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コツのいらないパラパラチャーハン

 「世界に一冊だけの本・展」も無事終わり、

本の引き取りに行ってきました。

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 たくさんのメッセージ本当に嬉しく思います。

 今回この本は春に東京に行ってしまう

娘の思い出といいますか、記念に作りました。

 驚いたのは「勇気をもらいました」「感動しました」という

メッセージがあったことです。

きっと皆さん、娘はお菓子を作り、他(写真・本の構成すべて)は

母(私)がやったものと思っているのでしょう。

 実は、写真もすべて娘が撮ったもの(後半は一眼レフカメラを

購入し、こだわって撮っていました)

構成も娘が考えたものです。

 「フルーツタルト」などのお菓子のタイトルも

娘が書いてくれました。


 あとスタッフさんからもメッセージがありまして、

細かい部分のフエルトが取れた箇所があったので、

スタッフさんがつけてくれた・・・とのことでした。

そんなことまでしてくださったなんて、感謝・感謝です。

 細かい部分が取れない工夫は次回の課題です。


 さて、先日ご飯の水加減を間違えて炊いてしまい、

かたいご飯になってしまいました。

水を足してもう一度炊きなおすか、水をかけて

ラップをしてレンジでチンする方法もあります
が、

このご飯でチャーハンを作ったらパラパラになるのでは・・・・

と思いまして、早速やってみました。

 いつもどうり作ってもベチャベチャになりません。

少しかたい気がしたので少しだけ水を足して・・・・

パラパラチャーハン完成です。

 チャーハンの時はかために炊くといいかもしれません。


 御訪問ありがとうございました。
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小掃除

 今年は雪が少なくて暖かい冬だと

油断していましたら、ついに冬到来です。

あっという間に雪景色です。

 雪かきの合間に一息入れましょう。

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 苺のケーキと生チョコのケーキお好きな方どうぞ・・・・

 さてあっという間に12月になってしまいました。

義父が亡くなってから1ヶ月ちょっと・・・

慌ただしい日々が続いています。

家に仏様がいるって大変なことだと痛感しました。

 気がついたら大掃除全く手をつけていない状態で・・・

普段からきれいにしていればいいんですけどね。

今年は気になるところだけささっとやることにしました。

大掃除ではなく小掃除です(笑い)

 夜にいくら時間ができても掃除する気には

ならない性格なので、明るいうちに、できれば朝

5分でもいいのでやるようにしています。


 御訪問ありがとうございました。

読書の秋

 今年は雪が遅くて、まだまだ秋という

感じですが・・・・・

私の中では冬=雪なのでずっと秋であってほしいと

願っています。

 今年の目標の一つに「本を100冊読む」と

張り切っていましたが、ちょっと目標達成は

難しくなってきました。

 4月以降に読んだ本の紹介をさせてください。

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息子の本棚にありました。

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映画は見ていませんが・・・・

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こちらはヘレン・ケラーの日本版という感じですね。

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殆どが息子の本棚から拝借しました。

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 以上14冊です。

今年累計で32冊になりました。

あと1ヶ月ちょっとで68冊は厳しいですね。

 来年は目標を控えめにしたいと思いました。


 御訪問ありがとうございました。

本 完成!

 こんにちは、久しぶりの更新です。

今ブログを見てびっくり!です、1ヶ月ぶりなんですね。

何をしていたかといいますと、本の制作です。

 毎年「世界に1冊だけの本・展」に出品していましたが、

(今年で私は3回目です)、本の制作が思うように運ばず、

ブログも放置状態になってしまいました。

 以前から構想は決まっていました。

ひまわり畑のフエルト本と娘が作ったお菓子の写真集の

2冊にしようと思っていました。

しかし開始時期が遅かったので2冊は無理と判断しまして・・・・

娘のお菓子の写真集のみとしました。

 フェルトで作った動物たちがお菓子のコメントを

入れるという絵本風の作品
に仕上がりました。

このフェルトの動物たちが細かいので思いのほか時間が

かかっていまい、家にいるときは最低限の家事以外は

引きこもり生活を送っていました。

 出来上がりましたので作品の紹介をします。

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表紙です。

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ページ数が多いので数枚の紹介になります。

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 作品をみていただきありがとうございました。

娘から「ライオンや馬ってお菓子に合わない」とブーイングが・・・・

確かに・・・・(笑い)

写真を最初に貼って、それに合う動物をチョイスすれば

よかったかなと・・・ちょっとだけ後悔です。


  御訪問ありがとうございました。

災害時の献立

 すっかり秋らしくなってきました。

夜はかなり寒くストーブをつけた家もあるようです。

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 和菓子は作ったことのない娘ですが、

十五夜の日にこんなかわいいみたらし団子作ってくれました。


 前回の続きです。

災害に備えて何(食料)を用意したらいのか、

考えてみました。

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 常温保存のきくものとなると缶詰・乾物類が多くなると

思いますが、こちらのいなりの皮は常温保存可能なので

買ってみました。

 実際に献立を考えてみました。

停電になった場合、冷蔵庫のものは1日目に、

冷凍庫のものは2日目に食べられると

思いますので、残り5日間の献立

考えてみました。

 根菜類(じゃがいも・にんじん・玉ねぎ)は常備

しています。



 1日目

朝食・・・・・ご飯・味噌汁(根菜・乾物を使って)・缶詰(さんまなど)
       ポテトサラダ(多めに作る)

昼食・・・・・おにぎり(朝に作っておく)
       ポテトコロッケ(ポテトサラダをコロッケにする)

夕食・・・・・スパゲティ(ツナ缶・玉ねぎを使って)


 2日目

朝食・・・・・ホットケーキ(水だけでも焼けます)・コーンクリームスープ

昼食・・・・・うどん(乾麺)天かすを入れて

夕食・・・・・焼きうどん(昼に多めに茹でておいたうどんを使って)
       具は魚肉ソーセージ・玉ねぎ・人参


 3日目

朝食・・・・・ちらし寿司(ちらし寿司の素を使って)
       多めに作っておく

昼食・・・・・おいなりさん(ちらし寿司をいなりの皮に入れる)
       具だくさん味噌汁(根菜・乾物) 多めに作る

夕食・・・・・雑炊(昼の味噌汁にご飯を入れる)


 4日目

朝食・・・・・おしるこ(白玉。あずき缶)
       運よくかぼちゃがあればいとこ煮に・・・
       ツナ缶と切干大根のサラダ
       (袋にツナ缶と切干大根入れて揉み30分待つだけで出来ます。
        仕上げにマヨネーズと塩・コショーかけても)


昼食・・・・・カレーライス(根菜とサバ缶を使って)

夕食・・・・・カレースパゲティ(お昼のカレーをかける)


 5日目

朝食・・・・・フレンチドック(魚肉ソーセージにホットケーキミックスを水で溶いたものを
       つけて油で揚げる

       具だくさんスープ(根菜類・乾物)

昼食・・・・・鍋ラーメン(朝のスープにインスタントラーメンを入れる)

夕食・・・・・パエリア(米・人参・玉ねぎ・魚の缶詰)


 先に献立を考えておくと何をどれだけ用意したらいいのかが

わかっていいかと思います。

 あとおやつにチョコレートや羊羹もいいかと思います。



 御訪問ありがとうございました。

プロフィール

知恵ママ

Author:知恵ママ
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私知恵ママは主婦歴○○年、子供が2人、旦那様が1人の4人家族のベテラン働く主婦です。日々の生活の知恵を紹介するブログです。

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