苺のショートケーキ

 お久しぶりです。

お食事のあとに甘酸っぱい苺のヨーグルトムース

いかがですか?

DSCN2504.jpg

 娘の新作です。

甘さ控えめなので甘いのも苦手な方でも

美味しくいただけると思います。

 毎週お菓子作りをしている娘ですが、

苺ショートケーキは奥が深いと思います。

 丸いホールケーキは何度も作ったことありますが、

切り分ける時になるとなかなか上手くいかないんですね。

売っているショートケーキのようにはならないんです。

断面が納得いかないといつも言っていました。

 そこで今回は断面を意識して作ったようです。

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 飾り付けする前に切ってしまう作戦です。

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 娘も納得の断面に仕上がったようです。


 週末は美味しいスイーツが食べられるので

楽しみです。


 御訪問ありがとうございました。
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「マカロン」と「マコロン」

 先日娘はこちらを作ってくれました。

DSCN2060.jpg

 画像ではあまり色がでていませんが、

ほんのりピンク色のマカロンです。

このマカロンケーキ屋さんで買うと小さいのに結構いい値段が

します。

娘が作るところ見ていたら、高いの納得です。

食べるのは一口で一瞬ですが、作るのは手間暇かかります。

生地の混ぜすぎも混ぜなさすぎもだめで、

乾燥させてから焼かないとダメなので結構大変みたいです。

 私マカロンのこと少しまえまで凄い勘違いをしていました。

DSCN2066.jpg

 こちらですね、昔からある駄菓子です。

これをマカロンだと思い込んでいました。

なので「、ケーキ屋さんでマカロン?スーパーで100円くらいで売っているのに・・・・」

と思っていました。

 よく見たららこちらは「マコロン」でした。

食べた感じも雰囲気は何となく似ていますが、

別ものです。(当たり前ですが・・・)

マカロンはアーモンドプードルを使っていて、

マコロンは落花生を使っているようです。

 私と同じような勘違いをしていた方いませんか?

気分はパティシエ

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弁当男子とスイーツ女子

 我が息子は将来一人暮らしをする時に

困らないように、自炊の練習をしたいらしく、

最近はときどきお弁当作りに励んでいます。

 一人分作るも4人分作るも同じなので、

みんなの分作ってもらっています。

レシピといっても私が言った通りのことを、

そのままやるという段階ですが・・・・

作るという気持ちが大事かと思います。


 一方わが娘はスイーツ作りに励んでいます。

DSCN1697.jpg

 抱っこクマのクッキーは何度か作ったことありますが、

今回は型を新しく購入しました。

手のなが~いクマの型です。

手が短いとアーモンドなどが抱っこさせづらいので・・・

ちなみに手がながくなったとはいえ難しいです。

私も挑戦してみましたが、すぐに腕がちぎれてリタイアしました。

 アーモンドの他にもこぐまや鮭・ハートなども抱っこさせて

かわいさアップしました。

DSCN1695.jpg

 こちらは画像ではわかりずらいですが、

チョコクリームがサンドされたクッキーです。

後ろ姿もキュートです。

DSCN1707.jpg
 
 こちらは今月夫と父も誕生日があるので、

ひとくちサイズの可愛いケーキを作ってくれました。

上には娘が得意のキャラクターチョコプレート

飾って・・・・・


 可愛いスイーツは見ているだけで、

幸せな気持ちになって癒されます。



 御訪問ありがとうございました。

スティッチのバースデーケーキ

 おはようございます。

最近はブログネタがあり過ぎて、何から書いて

いいのかわからない状態ですが・・・・

 昨日の私の誕生日に娘がこんな素敵なケーキを

作ってくれました。

DSCN1613.jpg

 製作時間5時間越えです。

キャラクターの部分は溶かしたチョコで手書きだそうです。

絞り袋・スプーン・爪楊枝等を使って、地道に描いてくれました。

 食べるのが勿体なくて、上の部分を切ってまだとってあります。

今日見納めしたら食べる予定です。


 御訪問ありがとうございました。
プロフィール

知恵ママ

Author:知恵ママ
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私知恵ママは主婦歴○○年、子供が2人、旦那様が1人の4人家族のベテラン働く主婦です。日々の生活の知恵を紹介するブログです。

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