主婦　知恵ママの知恵日記　2018年04月

ケーキの保存にはタッパーを逆さまにして・・・

　桜が咲いたと思ったらあっという間に満開で

散り始めています。

　五稜郭公園の桜は本数が多いので迫力があります。

天気も良かったので桜の木の下でバーベキューやっている

方が多かったです。

　私はある目的でこの公園に行きました。

ケーキ宅配サービスです。

息子がサークル仲間と花見（バーベキュー）をやるので、

娘にケーキを作って欲しいと頼んでいたようで・・・・

焼肉を食べ終わる頃にに私がケーキを持っていくということに

なってしまいまして・・・・・

　18個なのでちょうどいいケーキの箱がなく、

巨大なタッパーを使いました。

普通に使ったのではケーキが取り出しづらいので、

蓋にケーキを乗せ、

　本体をかぶせると取り出しやすいです。

　かなりわかりずらい写真ですいません。

ただ蓋は強度がいまひとつなので、下になにか台を置いたほうが

いいですね。

　こんなにケーキを作ることはあまりないとは思いますが、

ケーキ１個だけ残って、皿にラップだと汚くなることもあるので、

逆さまタッパーお勧めです。

　御訪問ありがとうございました。

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今月の読書

　先月・今月と忙しい日々が続き、

読書の時間があまり取れていませんでしたが、

読み終えた本の紹介です。

　自己啓発本です。とても薄いです。

　
娘から借りた本です。

　
　こちらは分厚い本で読み応えがありました。

　
　こちらは息子の本棚から拝借しました。

投資って難しそうですけど、3000円からならできそうかも・・・・

と思ってしまう本です。

　
　あとキンドル版（電子書籍）で２冊

「世界最強の商人」と「その後の世界最強の商人」です。

　今年の目標の一つである「１００冊本を読む」に少し

近づけたでしょうか。

　現時点で１８冊です。

あらあら、もう４月も終わってしまいます。

もう少しピッチを上げて行かなければ達成が

難しくなってきました。

　御訪問ありがとうございました。

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母不在時、頑張る息子

　桜も散っている地域もあると思いますが、

まだまだ蕾も出てこない北海道です。

相変わらずストーブとお友達です。

　さて、３月は何かと出かける用事があり、

家を開ける日が続きました。

　夜用事があるときでも、カレーなどを作っていく習慣があったので、

１週間も家を開けるとなると、ご飯どうしようかと

悩んでいたところ、息子が

「材料買っておいてくれれば俺が作るから」と

嬉しいことを言ってくれました。　　

　１週間後帰って来たときには、洗い物の山で

倒れそうになりましたが（笑い）・・・・・

いろ色作っていたようです。

　カレーライス・サンドイッチ・ギョーザ100個・

豚肉生姜焼き・鍋焼きうどん・チャーハンなど・・・・

そして驚いたのがお父さんのお弁当まで作っていたことです。

　帰ってきてからも作ってくれました。

チャーハン、これがパラパラチャーハンなんです。

私はいつもべちゃべちゃチャーハンなんですが・・・・

　娘が「パラパラチャーハンって好きじゃない。べちゃべちゃチャーハンしか

食べたことないから・・・・」

チャーハンがお袋の味ってことでしょうか？（笑い）

　御訪問ありがとうございました。

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神社巡り

　雪が一気にとけて春間近かと思っていましたが、

今度は寒くてストーブが手放せません。

　今週は四角いケーキで食べ放題ですので、

好きな分だけ取って食べてください。（笑い）

　
　先月小樽と札幌に行きましたが、

空いた時間に観光と買い物だけじゃつまらないと

思いまして、神社巡りしてきました。

　最初に行きましたのが、小樽龍宮神社です。

　とてもこじんまりとした神社です。

同じ敷地内に幼稚園がありましたね。

駅から歩いて行ける場所ですが、ちょっとわかりずらい

場所でした。神社の屋根は見えるのに辿り着けない・・・

そんな所でした。

　パワースポットのようですね。

　同じく小樽の神社「水天宮」です。

　こちらもとてもこじんまりとした神社です。

雪が深くて滑ってたどり着くのが大変でした。

　高台にあるので見晴らしはとてもいいです。
　
　水天宮に行く道が何通りかありまして、

私は一番険しい道を選んだようです。

かなりの急斜面を命懸けで（笑い）登ってきました。

途中民家がありまして、道を訪ねたところ、

とても危険だからと木の棒をお借りしました。

　帰りはなんのことはなく階段をおりて楽々帰れました。

　次は小樽の住吉神社です。