ジャンボ椎茸

　先日椎茸をたくさんいただきまして・・・



大きさの比較のために卵を置いてみました。

王様椎茸かどうかはわかりませんが、まずはバターたっぷりの

ステーキでしょう。

ネットで見たら、バターをフライパンに敷いて、傘を下にして

バターをひとかけ椎茸の上にのせ、蓋をして蒸し焼きにするのがいいようです。

ポイントは裏返さないことのようです。



画像の向きが変になりましたが、こんな感じです。

出来上がりの画像取るの忘れましたが（笑い）、

とっても美味しかったです。

　たくさん頂いたので、半分は冷凍に、あと半分は

冷蔵庫にラップをかけずに入れて干し椎茸を作っているところです。


　前記事のマイクロトマトの芽が出ました。



育つのが楽しみです。

　今年初挑戦のかぶも芽がでました。



　これは間引きが大変そうな予感がしてきました。


　ご訪問ありがとうございました。

ニューフェイス

　家庭菜園の季節になりました。

今年はかなり出遅れてやっと畑耕しました。

これから植えるところです。

毎年同じようなもの植えていますが、

（夏野菜と小玉スイカなど）

今年のニューフェイスです。



　マイクロトマトです。その名の通り小さなトマトです。

去年知り合いから少しおすそ分けしてもらいましたが、

ブルーベリーくらいの大きさでしょうか。

美味しくて可愛いので今年は絶対植えよう！と

心に決めていました。（笑い）

実がなったらみなさんにもおすそ分けしますね。（画像になりますが）


　ご訪問ありがとうございました。

お花のケーキ

　 ブログ復帰します。

色々とありまして・・・

先日父が亡くなりまして、何かと忙しい日々が続いていました。

もう普通の生活にもどりつつあります。

　ゆったりとした気持ちで眠れるって最高です。

大変な時代ですけど、ゆっくり眠れて、美味しいもの

食べられるって幸せです。

　昨日は母の日で、娘がこんな奇麗なケーキを

作ってくれました。




　上にのっているバラはエディフラワーといって

食べられる花です。

折角なので花びら食べてみましたが、味は・・・・

ん～美味しいとか不味いとかではなく何も味がしません。（笑い）

どちらかというと観賞用なんでしょうね。


　ご訪問ありがとうございました。