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メス鮭ゲット

 おはようございます。


 昨日夫が念願のメス鮭ゲットしました。

DSCN0690_convert_20141213082511.jpg

75センチ程ありました。

お腹を開けると

DSCN0693_convert_20141213082650.jpg

いくらがびっしり!

 でもおかしいのです。

普通筋子の状態ででてくるのですが、

いくらの状態で出てきました。

皮をとる作業がなくて楽でしたけど・・・・


 早速醤油漬けにしました。

DSCN0700_convert_20141213082836.jpg

暗くて見えづらいですね。


 ちょっと一口味見・・・・

なんじゃ、これは・・・・

味はいい感じですが、ゴム?

まるでゴムを食べているような食感です。

ちょっとイクラ丼には無理ですね。

こんなに大量のゴムいくらどうしましょう?

 きっと産卵間近の鮭だったんですね。

身は大丈夫でしょうか?

ムニエルかフライにする予定ですが・・・・



 ご訪問ありがとうございました。
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あらあら・・・・沢山食べられると思ったのにねぇ~。v-12
産卵間際って、固くなるのですか?知らなかったですが、考えたら、
卵を守るため、そうなのかもしれないですね。
期待したのに、残念でしたね。v-388

ばーばら様へ

おはようございます、コメントありがとうございます。

本当に残念です。

粒も大きいのかいつもの倍くらいの量ができたんですけどね・・・・

いくら大好きの娘の「これは遠慮しておく」と言って食べません。

ゴムいくら!(*゚▽゚*)

知恵ママさん☆おはようございます♪
こんな大きな鮭が釣れるなんてスゴイですね(*^_^*)
ゴムいくら・・・食べてみたいです!笑
夏に中国産のうなぎを買ったら、ゴムうなぎだったのを思い出しました(^_^;)
ゴムうなぎは、家族みんなから食べれない!って言われましたヽ(;▽;)ノ

Lilo&Stitch !様へ

こんばんは、コメントありがとうございます。

去年はメスを4尾釣って、いくらを堪能できたのですが、
今年は最初で最後のメスで喜んでいたのですが、ゴムのような食感にはいくら好きの娘にも、嫌われてしまいました。お近くでしたら持っていくのですけれど・・・・誰も食べずにてんこ盛りあります。魚の餌にするしかなさそうです。

ゴムうなぎですか?やっぱりゴムは食べ物としては向かないですね。
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Author:知恵ママ
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私知恵ママは主婦歴○○年、子供が2人、旦那様が1人の4人家族のベテラン働く主婦です。日々の生活の知恵を紹介するブログです。

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